Château De Fieuzal rouge 2012

Château De Fieuzal rouge 2012 Cru Classé Pessac-Léognan

Avec quatre variétés, dont 70 % de cabernet-sauvignon, l’encépagement s’inscrit dans la tradition Bordelaise, comme le bouquet de ce vin. Très « graves » et fort élégant, celui-ci mêle les fruits noirs et rouges mûrs à des notes fumées et épicées. Après une attaque franche et vive, les mêmes arômes réapparaissent dans une bouche ample, généreuse et charnue, adossée à des tanins bien ciselés. Une finale longue, fraîche et équilibrée clôt harmonieusement la dégustation.

Château De Fieuzal Cru Classé Pessac-Léognan

Ce cru très ancien (XIV^es.) doit son nom à la famille de Fieuzal, propriétaire jusqu’en 1851. Depuis 2001 et son rachat par les Irlandais Brenda et Lochlann Quinn, il connaît un véritable renouveau, matérialisé par la création d’un nouveau chai en 2011, où le fruit de 70 ha de vignes est vinifié par Stephen Carrier, champenois d’origine, directeur de l’exploitation depuis 2007.