Château Les Carmes Haut-Brion 2010

Château Les Carmes Haut-Brion 2010

” Composé de 45 % de Cabernet Franc, 45 % de Merlot et 10 % de Cabernet Sauvignon, Les Carmes Haut-Brion 2010, à la robe grenat profond, dévoile des arômes de mûres, de cassis, de framboises noires et de cèdre, avec des notes d’épices, d’olives noires, de mine de crayon et de pain grillé à la marmite. Ample et généreusement fruité, le palais repose sur une structure tannique granuleuse et une fraîcheur éclatante qui soutiennent une structure dense et puissante. La finale est d’une grande longueur et d’une pureté remarquable. Encore incroyablement jeune, ce vin a sans aucun doute un excellent potentiel de garde. “

93+/100 – Robert Parker, Wine Advocate

La Propriété

Situé au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, le Château Les Carmes Haut-Brion compte parmi les propriétés historiques du vignoble bordelais. Confisquée à la Révolution, la propriété est acquise en 1840 par Léon Colin. La famille Chantecaille lui succède et contribue pendant de nombreuses années à développer et structurer le domaine, avant sa reprise en 2010 par le groupe Pichet. Une importante phase de modernisation accompagne cette nouvelle étape, notamment avec la construction d’un chai contemporain inauguré en 2016, conçu par Philippe Starck et Luc Arsène-Henry. Le vignoble s’étend sur une dizaine d’hectares avec une diversité géologique. L’encépagement du domaine, est marqué par une place importante accordée au Cabernet Franc, complété par le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Les vins du Château Les Carmes Haut-Brion se distinguent par leur élégance et leur complexité. Leur profil associe profondeur aromatique, fraîcheur et structure, donnant naissance à des vins singuliers, à la fois raffinés et expressifs.