Château Ferrière 2025

Château Ferrière 2025

” Une texture raffinée, des arômes de groseille, de cerise et d’écorce, un corps moyen aux tanins fins et soyeux, et une finale longue et éclatante. Ferme et croquante en bouche. Assemblage de 66 % de cabernet sauvignon, 24 % de merlot, 6 % de petit verdot et 4 % de cabernet franc. Issu de raisins cultivés en biodynamie et certifiés Demeter. ”

94-95/100 – James Suckling

La Propriété

Château Ferrière s’inscrit dans l’histoire des grands crus de Margaux depuis la fin du XVIIe siècle, lorsque la famille Ferrière acquiert les meilleures terres viticoles du village et donne son nom au domaine. Classé Troisième Grand Cru en 1855, il appartient aujourd’hui à la famille Merlaut, dans une continuité familiale affirmée. Après la disparition de Bernadette Merlaut, sa fille Claire reprend la direction de la propriété. Elle engage le domaine dans une évolution majeure vers des pratiques respectueuses de l’environnement, conduisant à une certification en agriculture biologique puis en biodynamie. Le vignoble, situé au cœur de l’appellation Margaux, s’étend sur environ 24 hectares de graves profondes sur marnes calcaires. Une partie des vignes, plantée dès les années 1950, se distingue par un enracinement profond et une identité propre. L’encépagement repose principalement sur le cabernet sauvignon et le merlot, complétés par le petit verdot et le cabernet franc. La vinification est menée de façon parcellaire, avec des levures naturelles et des extractions maîtrisées, dans le respect de la matière première. Certifié en agriculture biologique depuis 2015 et en biodynamie depuis 2018, Château Ferrière fait partie des rares Grands Crus Classés engagés dans cette démarche globale, à la vigne comme au chai. Les vins se caractérisent par leur pureté, leur fraîcheur et leur équilibre, exprimant avec précision l’identité du terroir.