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Arômes de Pavie 2023

Saint-Emilion Grand Cru

478,80 TTC

Conditionnement : Caisse bois de 6 Bouteilles (75cl)

Découvrez Arômes de Pavie 2023, un vin d’une minéralité exceptionnelle avec des notes salines et des arômes de mûres. Mi-corsé à corsé, sa bouche dévoile une texture étagée et des tanins fins. Un vin élégant et complexe, représentant le meilleur des seconds vins de Château Pavie.

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Catégorie

Description

Arômes de Pavie 2023 Saint-Émilion Grand Cru

“Ce vin est vraiment minéral, avec du sel et des fruits noirs, comme des mûres et des mûres de Boysen. La bouche est mi-corsée à corsée. Étagé avec des tanins fins. Le meilleur second vin de Pavie.” JamesSuckling.com

  • Superficie : 13.5 hectares
  • Assemblage : 50% Merlot, 50% Cabernet Franc
  • Âge moyen des vignes : 53 ans
  • Elevage : 50% barriques neuves et 50% barriques d’un vin
  • Vendanges : Du 20 au 23 Septembre
  • Degré : 14.51%

Château Pavie 1er Grand Cru Classé A Saint-Émilion

Véritablement constitué au XIXes, Pavie étend son vaste vignoble de 42 ha sur la côte éponyme, l’un des berceaux de la viticulture locale au IVes. Son terroir unique en trois parties (le plateau calcaire, sa côte d’argiles denses et profondes, son pied de côte sablo-argileux légèrement graveleux) justifie son intégration en 2012 au gotha des 1ersgrands crus classés A. Une élévation due aussi aux investissements considérables de son propriétaire depuis 1998, Gérard Perse. Inauguré en 2013, un nouveau chai signé Alberto Pinto, décorateur de palais et de palaces, consacre la montée au firmament du cru et permet des vinifications encore plus précises.

Informations complémentaires

Poids 6 kg
Notes

James Suckling 95-96

Couleur

Rouge

Producteur

ARÔMES DE PAVIE

Millésime

2023

Appellation

Saint-Emilion

Classement

Grand Cru

Format

Bouteille (0,75 L)

Conditionnement

Caisse bois de 6 Bouteilles (75cl)

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