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“Arômes de mûre et de chocolat noir, avec des notes d’écorce, de champignons, de tiges, de silex, de mine de crayon et une pointe de violette. Vin de corps moyen, à la structure tendue, avec une bouche compacte et des tanins fins et soyeux. Finale d’une longueur exceptionnelle. Assemblage de 52 % de merlot, 46 % de cabernet franc et 2 % de cabernet sauvignon. À son apogée après 2029.”
99/100 – James Suckling
Cheval Blanc devient une Propriété indépendante en 1832 quand le Président du Tribunal de Libourne, Jean-Jacques Ducasse, l’achète et fait construire le château actuel. Ses descendants entreprennent des travaux importants, notamment de drainage, et dès la fin du Second Empire, le cru atteint ses dimensions actuelles (39 ha) et se situe parmi les plus renommés de Saint-Émilion. Son terroir, de type Pomerolais avec des graves et des sables anciens sur argiles, explique l’originalité de son encépagement à dominante de cabernet franc, complété par le merlot. Les descendants du président Ducasse restent à la tête du cru jusqu’à son rachat en 1998 par Bernard Arnault (LVMH) et Albert Frère. Ces derniers placent Pierre Lurton à la Direction Générale et dotent le château en 2011 d’un nouveau chai, dessiné par Christian de Portzamparc. Le cru a décidé de se retirer du dernier classement de Saint- Émilion (2022), classement dont il faisait partie depuis sa création en 1955, en tant que 1ergrand cru classé A.
| Poids | 3 kg |
|---|---|
| Notes | James Suckling 99 |
| Couleur | Rouge |
| Producteur | Château CHEVAL BLANC |
| Millésime | 2023 |
| Appellation | Saint-Emilion |
| Classement | 1er Grand Cru Classé A |
| Format | Bouteille 75CL |
| Conditionnement | Caisse bois de 3 Bouteilles (75cl) |