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Le Château Haut-Bailly 2023 séduit par ses arômes envoûtants de mûre, de cassis et de baies sauvages foncées, rehaussés par des notes de réglisse et d’épices. En bouche, ce Pessac-Léognan se distingue par sa concentration et sa richesse. Son profil est à la fois étagé et harmonieux, offrant une profondeur remarquable en milieu de bouche, qui se termine sur une longue finale. Ce millésime est un exemple parfait de l’élégance et de la complexité qui caractérisent les grands vins de Haut-Bailly.
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Château Haut-Bailly 2023 Cru Classé Pessac-Léognan
“Le Haut-Bailly 2023 offre des arômes de mûre, de cassis, de baies sauvages foncées, de mine de crayon, de réglisse et d’épices. La bouche mi-corsée à corsée, concentrée et riche, à la fois étagée et homogène, dont le milieu de bouche profond, s’achève sur une longue finale minérale et pénétrante.”
Château Haut-Bailly Cru Classé Pessac-Léognan
Créé en 1630 par un financier parisien, Firmin Le Bailly, ce cru situé aux portes de Bordeaux acquiert sa notoriété au XIXes. sous l’impulsion d’Alcide Bellot des Minières. Un prestige renforcé à partir de 1955 par la famille Sanders, puis par le banquier américain Robert G. Wilmers. Son fils Chris Wilmers a repris la gouvernance en 2017, toujours avec Véronique Sanders aux commandes. Le vignoble, intégralement voué aux cépages rouges, couvre 30 ha d’un seul tenant. Un nouveau chai, réalisé par Daniel Romeo, et sorti de terres en 2021.
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Notes | James Suckling 97-98 |
| Couleur | Rouge |
| Producteur | Château HAUT BAILLY |
| Millésime | 2023 |
| Appellation | Pessac-Léognan Rouge |
| Classement | Cru Classé |
| Format | Bouteille (0,75 L) |
| Conditionnement | Carton de 1 (75Cl) |
Provenance
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