Château Les Carmes Haut-Brion 2022

Château Les Carmes Haut-Brion 2022

” Les Carmes Haut-Brion 2022 est le plus beau vin jamais mis en bouteille au domaine sous la direction de Patrice Pichet et Guillaume Pouthier. Au nez, il dévoile des arômes de violette, d’iris, de fruits noirs des bois, de mine de crayon et de mûre. D’une belle ampleur, il offre une structure profonde et concentrée, avec un cœur de fruit intense magnifiquement encadré par des tanins veloutés et précis, qui s’étirent sur une finale longue, saline et parfumée. Suave et harmonieux, ce vin est issu d’un assemblage de 70 % de grappes entières et élevé à 70 % en fûts de chêne neufs. Cet assemblage original de 40 % de Cabernet Franc, 34 % de Cabernet Sauvignon et 26 % de Merlot marque un tournant pour le domaine et confirme son ascension fulgurante au sein du firmament bordelais. “

100/100 – Robert Parker, Wine Advocate

La Propriété

Situé au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, le Château Les Carmes Haut-Brion compte parmi les propriétés historiques du vignoble bordelais. Confisquée à la Révolution, la propriété est acquise en 1840 par Léon Colin. La famille Chantecaille lui succède et contribue pendant de nombreuses années à développer et structurer le domaine, avant sa reprise en 2010 par le groupe Pichet. Une importante phase de modernisation accompagne cette nouvelle étape, notamment avec la construction d’un chai contemporain inauguré en 2016, conçu par Philippe Starck et Luc Arsène-Henry. Le vignoble s’étend sur une dizaine d’hectares avec une diversité géologique. L’encépagement du domaine, est marqué par une place importante accordée au Cabernet Franc, complété par le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Les vins du Château Les Carmes Haut-Brion se distinguent par leur élégance et leur complexité. Leur profil associe profondeur aromatique, fraîcheur et structure, donnant naissance à des vins singuliers, à la fois raffinés et expressifs.