Château Margaux 2015

Château Margaux 2015

” Le Château Margaux 2015 est un assemblage de 87 % de Cabernet Sauvignon, 8 % de Merlot, 3 % de Cabernet Franc et 2 % de Petit Verdot. D’une robe grenat-pourpre d’intensité moyenne, il offre au nez des notes envoûtantes de mûres chaudes, de cassis et de gâteau Forêt-Noire, avec des touches de sous-bois, de santal, d’anis et de boîte à cigares, relevées d’un soupçon de lavande. En bouche, il est moyennement corsé à ample, dévoilant des arômes tendus et puissants de fruits noirs et d’épices exotiques, soutenus par une structure tannique granuleuse et ferme, une grande fraîcheur et une finale longue et savoureuse. Encore un peu fermé à ce stade de sa jeunesse, il gagnera à vieillir au moins 15 ans en cave pour révéler toute sa grandeur et devenir un Château Margaux classique d’une qualité exceptionnelle. Les lecteurs seront peut-être intéressés d’apprendre que ce vin est présenté dans une magnifique bouteille commémorative spéciale, en hommage à Paul Pontallier, disparu en 2016. La bouteille noire, gravée à l’or fin, porte l’inscription « Hommage à Paul Pontallier » au fond. Ce millésime 2015 est un chant du cygne d’une beauté bouleversante, signé d’un oenologue incroyablement talentueux, parti trop tôt. À mon sens, à lui seul, ce millésime justifie amplement l’investissement pour les nombreux amateurs de vins chargés d’histoire.”

99/100 – Robert Parker, Wine Advocate

La Propriété

Ancré dans l’histoire depuis le XIIᵉ siècle, le Château Margaux incarne l’un des piliers majeurs des grands vins de Bordeaux. Un tournant déterminant survient à la fin des années 1970 avec l’acquisition de la propriété par la famille Mentzelopoulos. Sous l’impulsion d’André Mentzelopoulos, le domaine retrouve un nouvel élan. Les investissements réalisés dans le vignoble et les chais, la modernisation des installations ainsi que l’introduction de pratiques viticoles rigoureuses permettent au Grand Vin d’atteindre des sommets remarquables. Le Pavillon Rouge, Second Vin historique créé au début du XXᵉ siècle, renaît avec exigence et précision, tandis que le Pavillon Blanc affirme son identité parmi les plus grands blancs de la rive gauche. À la disparition d’André Mentzelopoulos, Corinne Mentzelopoulos poursuit l’œuvre engagée avec détermination, entourée d’équipes techniques de haut niveau. La direction successive de Paul Pontallier puis de Philippe Bascaules s’inscrit dans une continuité d’excellence. Le vignoble s’étend aujourd’hui sur plus de deux cents hectares au cœur de l’appellation Margaux, dont une large part dédiée aux vins rouges et une surface plus confidentielle consacrée aux blancs. Implantées sur une croupe de graves profondes reposant sur des sols argilo-calcaires, les vignes bénéficient d’un drainage naturel exceptionnel. L’encépagement est dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot, tandis que le Sauvignon Blanc compose l’âme des vins blancs du domaine. Déguster Château Margaux est une expérience marquée par la finesse, l’élégance et la profondeur aromatique. Les vins conjuguent puissance maîtrisée, densité et longueur, révélant au fil des années une complexité grandissante. Le Château Margaux demeure ainsi une référence absolue parmi les icônes mondiales du vin, conjuguant patrimoine architectural néo‑palladien, exigence viticole et quête constante d’excellence.