Château Mouton Rothschild 2006

Château Mouton Rothschild 2006

” Dégusté lors de la verticale Mouton-Rothschild à Londres, le Mouton-Rothschild 2006 a véritablement révélé le vigneron Philippe Dhalluin au monde entier. Contrairement au 2005, issu d’un grand millésime, ce 2006 se devait de le surpasser. Il demeure l’un des vins les plus remarquables de la saison et confirme d’ailleurs les excellentes performances réalisées la semaine précédente et en janvier. Comme prévu, le nez est d’une grande finesse, avec des arômes de mûre, de graphite et une note presque minérale, évoquant l’ardoise froide. La bouche est harmonieuse, avec une acidité parfaitement maîtrisée, des tanins fins et une finale d’une grande précision. Les bouteilles récentes laissent présager un potentiel de garde de plusieurs années. Dans ce cas, il est conseillé de le déguster dans les prochains mois ou de le conserver en cave pendant quelques années pour en récolter les fruits.”

96/100 – Robert Parker, Wine Advocate

La Propriété

Voisin de Lafite et appartenant à une autre branche de la famille Rothschild (acquis en 1853 par Nathaniel), Mouton est fortement lié à la personnalité du baron Philippe. Arrivé à la tête du cru en 1922, ce dernier lui redonne ses lettres de noblesse en le modernisant (construction du célèbre « grand chai », notamment) un travail qui aboutit en 1973 à la révision du classement de 1855 et à l’accession de Mouton au rang de 1^er  cru classé. Le Baron Philippe a également joué un rôle important dans l’histoire du vin, en étant l’un des premiers à pratiquer la mise en bouteilles au château, dès 1926, et en faisant illustrer ses étiquettes par des artistes. À partir de 1988, sa fille Philippine, disparue en 2014, a poursuivi son oeuvre. Le fils de cette dernière, Philippe Sereys de Rothschild, lui a succédé. Un vignoble de 84 ha situé pour l’essentiel sur une croupe de graves très profondes dite « Plateau de Mouton » et un tout nouveau cuvier sorti de terre en 2013.