Château Mouton Rothschild 2012

Pauillac 1er Cru Classé

720,00 TTC

Conditionnement : Carton de 1 (75Cl)

Les jurys du Guide Hachette des Vins 2016 ont décerné un Coup de Coeur au Château Mouton Rothschild 2012 considérant ce vin remarquable.

A déguster de préférence entre 2022 – 2055.

Fiche Technique Château Mouton Rothschild 2012

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Description

Château Mouton Rothschild 2012 Premier Grand Cru Classé Pauillac

D’une belle teinte foncée, Mouton 2012 montre d’emblée sa force de séduction par un bouquet aux puissantes notes de toasté, de vanille et de café crème, auxquelles s’ajoutent des arômes de cassis et de myrtille. On retrouve ces notes de café au lait si caractéristiques du cru dans une bouche très élégante, dense, suave et tendre, adossée à des tanins fins et soyeux. Une douceur qui imprime aussi sa marque à la longue finale pénétrante, relevée de fines notes toastées et épicées et d’une pointe de fraîcheur bien ajustée. Une remarquable réussite.

 

Château Mouton Rothschild Premier Grand Cru Classé Pauillac

Voisin de Lafite et appartenant à une autre branche de la famille Rothschild (acquis en 1853 par Nathaniel), Mouton est fortement lié à la personnalité du baron Philippe. Arrivé à la tête du cru en 1922, ce dernier lui redonne ses lettres de noblesse en le modernisant (construction du célèbre « grand chai », notamment) – un travail qui aboutit en 1973 à la révision du classement de 1855 et à l’accession de Mouton au rang de 1er  cru classé. Le Baron Philippe a également joué un rôle important dans l’histoire du vin, en étant l’un des premiers à pratiquer la mise en bouteilles au château, dès 1926, et en faisant illustrer ses étiquettes par des artistes. À partir de 1988, sa fille Philippine, disparue en 2014, a poursuivi son oeuvre. Le fils de cette dernière, Philippe Sereys de Rothschild, lui a succédé. Philippe Dhalluin est le directeur depuis 2003. À sa disposition, un vignoble de 84 ha situé pour l’essentiel sur une croupe de graves très profondes dite « Plateau de Mouton » et un tout nouveau cuvier sorti de terre en 2013.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Notes

Coup de Coeur Guide Hachette des Vins 2016

Couleur

Rouge

Producteur

Château MOUTON ROTHSCHILD

Millésime

2012

Appellation

Pauillac

Classement

1er Cru Classé

Format

Bouteille (0,75 L)

Conditionnement

Carton de 1 (75Cl)

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