Château Pavie 2023

Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé A

1965,60 TTC

Conditionnement : Caisse bois de 6 Bouteilles

Le Château Pavie 2023 1er Grand Cru Classé A Saint-Émilion, offre une profondeur et une intensité remarquables. Il se distingue par sa pureté et sa définition. Les sols calcaires uniques maintiennent un pH bas, conférant au vin une énergie vibrante, une acidité brillante et une vivacité extraordinaire. Une réussite exceptionnelle, alliant complexité et fraîcheur. Une Ode aux voyages tout n’est qu’ordre et beauté, luxe, calme et volupté.

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Catégorie

Description

Château Pavie 2023 1er Grand Cru Classé A Saint-Émilion

« La profondeur et l’intensité sont vraiment hors du commun. La richesse est présente, mais l’ensemble est équilibré et donne une impression d’apesanteur. Il est mi-corsé à corsé, avec pureté et définition, et la magie des sols calcaires maintient le pH bas, ce qui donne de l’énergie, une acidité brillante et de la verve. Un vin jeune formidable. 51% merlot, 32% cabernet franc et 17% cabernet sauvignon. » JamesSuckling.com

  • Superficie : 42 hectares
  • Assemblage : 51% Merlot, 32% Cabernet Franc, 17% Cabernet Sauvignon
  • Âge moyen des vignes : 35 ans
  • Elevage : 72% barriques neuves et 28% barriques d’un vin
  • Vendanges : Du 18 Septembre au 05 Octobre
  • Degré : 14.25%

Château Pavie 1er Grand Cru Classé A Saint-Émilion

Véritablement constitué au XIXes, Pavie étend son vaste vignoble de 42 ha sur la côte éponyme, l’un des berceaux de la viticulture locale au IVes. Son terroir unique en trois parties (le plateau calcaire, sa côte d’argiles denses et profondes, son pied de côte sablo-argileux légèrement graveleux) justifie son intégration en 2012 au gotha des 1ersgrands crus classés A. Une élévation due aussi aux investissements considérables de son propriétaire depuis 1998, Gérard Perse. Inauguré en 2013, un nouveau chai signé Alberto Pinto, décorateur de palais et de palaces, consacre la montée au firmament du cru et permet des vinifications encore plus précises.

Informations complémentaires

Poids 6 kg
Notes

James Suckling 99-100

Couleur

Rouge

Producteur

Château PAVIE

Millésime

2023

Appellation

Saint-Emilion

Classement

1er Grand Cru Classé A

Format

Bouteille (0,75 L)

Conditionnement

Caisse bois de 6 Bouteilles

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