Château Pavie 2024

Château Pavie 2024 1^er Grand Cru Classé A Saint-Émilion

Issu des terroirs parmi les plus prestigieux de Saint-Émilion, Château Pavie 2024 révèle une identité sculpturale. Il conjugue densité et tension sur une trame raffinée où s’entrelacent des arômes de cerise noire, d’encens et de pierre humide. L’élevage parfaitement intégré souligne la finesse des tanins. Un cru d’exception, à l’équilibre magistral entre profondeur et fraîcheur, destiné à traverser les décennies.

La Propriété

Véritablement constitué au XIX^es, Pavie étend son vaste vignoble de 42 ha sur la côte éponyme, l’un des berceaux de la viticulture locale au IV^es. Son terroir unique en trois parties (le plateau calcaire, sa côte d’argiles denses et profondes, son pied de côte sablo-argileux légèrement graveleux) justifie son intégration en 2012 au gotha des 1^ersgrands crus classés A. Une élévation due aussi aux investissements considérables de son propriétaire depuis 1998, Gérard Perse. Inauguré en 2013, un nouveau chai signé Alberto Pinto, décorateur de palais et de palaces, consacre la montée au firmament du cru et permet des vinifications encore plus précises.