Château Soutard 2020

Saint-Emilion Grand Cru Grand Cru Classé

295,20 TTC

Conditionnement : Caisse bois de 6 Bouteilles
Magnifier le terroir, lui apporter le meilleur soin. Agriculture raisonnée en « bio », complétée par l’expérimentation depuis 2010, de 12 hectares travaillés en biodynamie. Château Soutard 2020 d’une couleur pourpre-noire, s’ouvre sur de magnifiques parfums, de lavande, de kirsch et de feuilles de framboise. La bouche est d’une texture douce et d’une séduction irrésistible.  

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EAN: 3760147653589 Catégories ,

Description

Château Soutard Saint-Emilion Grand Cru Classé

« Soutard » est le nom d’un lieu-dit très ancien, dont le vignoble, situé sur l’unique plateau calcaire de Saint-Emilion s’étend sur 30 hectares d’un seul tenant. Sa magnifique propriété date du XVIème siècle. Des générations se sont succédé au Château et ont contribué à hisser le vignoble au classement des meilleurs vins de son appellation. Afin que le vignoble de Soutard reste à son meilleur niveau, un plan d’arrachage et de replantation des parcelles étalé sur plusieurs décennies a été mis en place. Fort de son savoir-faire et de son terroir d’une qualité exceptionnelle, Château Soutard apporte une attention particulière à la qualité de ses vins.

  • Superficie : 21.14 hectares en production
  • Terroirs : Argilo-calcaires
  • Cépages : Merlot 60% – Cabernet-Franc 25% – Cabernet-Sauvignon 12% – Malbec 3%
  • Âge moyen des vignes : 20 ans
  • Vendanges : Manuelles

Château Soutard 2020 Saint-Emilion Grand Cru Classé

  • Vendanges : Du 09 au 30 septembre
  • Assemblage : Merlot 76% – Cabernet-Franc 14% – Cabernet-Sauvignon 6% – Malbec 4%
  • Elevage : Barriques de chêne Français, 55% en barriques neuves, 30% en barriques d’un vin, 15% en foudre

Dégustation de Lisa Perroti-Brown : « D’une couleur pourpre-noire profonde, Soutard 2020 s’ouvre sur un magnifique parfum de pétales de rose, de lavande, de kirsch et de feuilles de framboise, suivi d’un noyau de prunes confites et de mûres, ainsi que des suggestions émergentes d’essence de girofle et d’écorce de mandarine. La bouche mi-corsée à corsée est d’une texture douce et d’une séduction irrésistible, avec des couches successives de fruits rouges et noirs parfumés et une tension fantastique, pour se terminer par une finale longue, relevée et agréablement épicée. »

Informations complémentaires

Poids 6 kg
Notes

RP 94

Couleur

Rouge

Producteur

Château SOUTARD

Millésime

2020

Appellation

Saint-Emilion Grand Cru

Classement

Grand Cru Classé

Format

Bouteille (0,75 L)

Conditionnement

Caisse bois de 6 Bouteilles

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