Château Cheval Blanc 2019

Château Cheval Blanc 2019

” Parmi les grands vins incontestables de ce millésime, le Château Cheval Blanc 2019 est un Saint-Émilion jeune et exceptionnel qui exhale des arômes de fruits des bois et de prunes, mêlés à des notes de lilas, de tabac à pipe, de violette, de cacao cru, de réglisse, de menthe fraîche et de braises ardentes. Ample, complexe et enveloppant, il est profond et intense, avec des tanins soyeux et poudrés d’une grande richesse et des saveurs éclatantes. Sa finale, longue et saline, le place au même niveau que le 2016, considéré comme le plus beau Château Cheval Blanc de la décennie. À bien des égards, on pourrait le comparer à son cousin ensoleillé. Bravo à Pierre-Olivier Clouet et à son équipe ! “

100/100 – Robert Parker, Wine Advocate

La Propriété

Cheval Blanc devient une Propriété indépendante en 1832 quand le Président du Tribunal de Libourne, Jean-Jacques Ducasse, l’achète et fait construire le château actuel. Ses descendants entreprennent des travaux importants, notamment de drainage, et dès la fin du Second Empire, le cru atteint ses dimensions actuelles (39 ha) et se situe parmi les plus renommés de Saint-Émilion. Son terroir, de type Pomerolais avec des graves et des sables anciens sur argiles, explique l’originalité de son encépagement à dominante de cabernet franc, complété par le merlot. Les descendants du président Ducasse restent à la tête du cru jusqu’à son rachat en 1998 par Bernard Arnault (LVMH) et Albert Frère. Ces derniers placent Pierre Lurton à la Direction Générale et dotent le château en 2011 d’un nouveau chai, dessiné par Christian de Portzamparc. Le cru a décidé de se retirer du dernier classement de Saint- Émilion (2022), classement dont il faisait partie depuis sa création en 1955, en tant que 1^ergrand cru classé A.