Château D’Aiguilhe 2021

Château D’Aiguilhe 2021

” Ce vin offre au nez des arômes de myrtilles, de chocolat noir, de lavande et de subtiles notes de sauge. De corps moyen, il présente des tanins fermes et soyeux, et une finale légèrement crayeuse. Croquant. Délicieux dès maintenant, mais à déguster ou à conserver. ”

92/100 – James Suckling

La Propriété

Acquis à la fin des années 1990 par Stephan von Neipperg, le Château d’Aiguilhe s’impose aujourd’hui comme l’une des références majeures de l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux. Le domaine s’étend sur environ 140 hectares, dont près de 90 hectares sont consacrés à la vigne. Les sols sont majoritairement composés d’argiles et de calcaires, avec une structure permettant un bon drainage naturel. Ce type de terroir favorise un enracinement profond de la vigne et assure une régulation hydrique idéale, même lors des années les plus contrastées. L’encépagement est dominé par le Merlot, complété par le Cabernet Franc, un assemblage typique de la rive droite qui permet d’obtenir des vins à la fois généreux et structurés. Les vins du Château d’Aiguilhe se distinguent par leur équilibre entre puissance et fraîcheur. Ils présentent une belle densité en bouche, soutenue par une trame structurée et élégante.