Château Carbonnieux blanc 2023

Château Carbonnieux blanc 2023 Cru Classé Pessac-Léognan

” Le Château Carbonnieux blanc 2023 présente d’élégants arômes de poire, de pêche blanche, de fleurs printanières et d’herbes. Le tout suivi d’une texture mi-corsée, satinée et longue, rehaussée par un milieu de bouche vif. Il se termine par une longue finale délicate. Ce qui en fait un vin blanc classique du Domaine. ”

• Assemblage : 65% Sauvignon blanc, 35% Sémillon
• Âge moyen des vignes : 30 ans
• Elevage : 25% en Barriques neuves – 10 mois avec bâtonnage
• Vendanges : Du 24 Août au 14 Septembre
• Degré : 13%

Château Carbonnieux Cru Classé Pessac-Léognan

En 1956 Marc Perrin décide avec l’aide de son fils, d’agrandir le vignoble. C’est ainsi que le domaine viticole passe de 45 hectares en 1970 à 70 hectares en 1980, pour atteindre presque 95 hectares aujourd’hui. C’est aujourd’hui Christine, Eric, et Philibert Perrin qui ont repris le flambeau sur les traces de leur Père Antony. Le terroir du Château Carbonnieux est remarquable par la diversité de ses sols. Le Château Carbonnieux blanc Grand Cru Classé Pessac-Léognan, les blancs dans leurs jeunesses séduisent par leur pureté et leur intensité aromatique. En vieillissant des notes confites apparaissent, permettant des accords mets-vins très disparates. Le Château Carbonnieux rouge Grand Cru Classé Pessac-Léognan, les rouges sont dans la tradition Bordelaise. Toujours en harmonie, avec des tannins équilibrés, et dans la justesse avec le fruit.