Château Fonroque 2023

Château Fonroque 2023 Saint-Emilion Grand Cru Classé

” Le Fonroque 2023 offre des arômes de cerises douces, de baies sombres et de réglisse, encadrés par une touche habile de bois neuf. Mi-corsé à corsé, charnu et souple, avec une attaque veloutée, qui évolue vers une finale tendue et minérale, typique de ce terroir. C’est une autre belle performance de ce domaine de 17 hectares, cultivé en biodynamie, à l’extrémité ouest, du plateau calcaire de Saint-Émilion. ”

• Superficie vendangée : 23,92 hectares
• Assemblage : 86% Merlot, 10% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
• Elevage : 37% en barriques dont 23% en barriques neuves, et 5% en demi-muids, 11% en cuves béton ovoïdes de 7hl, 16% en foudres, 8% en amphores, 23% en cuve
• Vendanges : Du 05 au 29 Septembre

Château Fonroque Saint-Emilion Grand Cru Classé

Berceau de la Famille Moueix, qui l’a acquis en 1931, le Château Fonroque demeure un des crus vedettes du secteur, un pionnier de la biodynamie à Bordeaux avec un vignoble de 17,6 ha certifié dans son intégralité en 2008. C’est d’ailleurs Alain Moueix, à sa tête depuis 2001, qui avait initié ces pratiques, avant de le céder en 2017 à la famille Guillard, issue du monde de l’assurance.