Château Le Bon Pasteur 2023

Château Le Bon Pasteur 2023 Pomerol

La bouche est vibrante avec une attaque franche, portée par un merlot généreux et une exceptionnelle fraicheur du cabernet franc. Les tanins parfaitement intégrés caressent le palais par leur texture soyeuse. La finale est remarquablement longue, précise et pure. Le millésime 2023, c’est l’harmonie parfaite entre la fraicheur aromatique, l’élégance et la complexité.

• Superficie vendangée : 5,20 hectares
• Assemblage : 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
• Âge moyen des vignes : 40 ans
• Elevage : 50% bois neuf durant 15 mois
• Production : 35 000 bouteilles
• Vendanges : Du 13 Septembre au 02 Octobre
• Degré : 14%

Château Le Bon Pasteur Pomerol

Michel Rolland possédait plusieurs crus dans le Libournais, avec pour fleuron Le Bon Pasteur, dans la famille depuis les années 1920 : à peine 7 ha morcelés en 23 parcelles, aux confins nord-est de Pomerol. Bertineau Saint-Vincent (5,6 ha en Lalande) et Rolland-Maillet (3,3 ha en Saint-Emilion) complètent la Propriété, passée en 2013 sous pavillon Chinois (le groupe Golding basé à Hong-Kong) ; l’équipe technique est restée en place.