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Le Château Marquis de Terme 2017 se distingue par son nez très expressif et complexe. Les arômes de fruits rouges se mêlent harmonieusement à des notes de vanille, d’épices et de chocolat. En bouche, ce Margaux révèle une texture ronde et onctueuse, avec un volume généreux et des tanins mûrs et fins, offrant une belle longueur en finale. Un vin raffiné et élégant.
Le Château Montviel 2020 séduit par ses arômes élégants de violette, de myrtille et de griotte, sublimés par un subtil boisé vanillé après 16 mois de barrique. Sa texture ample et dense dévoile des tanins soyeux et une profondeur exceptionnelle. La finale longue et raffinée promet une belle évolution au fil du temps. Un Pomerol de grande classe, à déguster dès maintenant ou à laisser vieillir pour révéler tout son potentiel.
Le Château Montviel 2021 charme avec ses riches arômes de baies mûres, d’oranges juteuses, et de délicats pétales de fleurs. En bouche, il révèle une texture riche et charnue, offrant une expérience gustative généreuse et succulente. Un Pomerol vibrant qui séduit dès la première gorgée.
Découvrez l’élégance intemporelle du Château Mouton Rothschild 2006. Ce vin, à la robe cerise burlat intense, séduit immédiatement par son bouquet complexe où se mêlent des arômes profonds de vanille, de gingembre et de pain d’épice, relevés par des notes empyreumatiques et de pain chaud. En bouche, il déploie une puissance et une richesse remarquables, équilibrées par une texture soyeuse et une incroyable harmonie gustative. La finale, longue et persistante, laisse une impression durable de sophistication et de finesse. Chaque bouteille est ornée d’une étiquette exclusive créée par l’artiste Lucian Freud, faisant de ce millésime un véritable joyau pour les amateurs de grands crus.
Le Château Mouton Rothschild 2012 se distingue par sa robe profonde et séduisante. Ce millésime révèle immédiatement un bouquet envoûtant où des notes intenses de toasté, de vanille et de café crème se marient harmonieusement avec des arômes vibrants de cassis et de myrtille. En bouche, on retrouve cette signature unique de café au lait qui sublime ce cru. Sa texture est à la fois dense et élégante, avec une suavité exceptionnelle et des tanins fins et soyeux qui apportent une douceur enveloppante. La finale, longue et pénétrante, est rehaussée de nuances toastées et épicées, avec une pointe de fraîcheur qui équilibre parfaitement l’ensemble.
Orné d’une étiquette signée par le célèbre artiste Allemand Gerhard Richter, le Château Mouton Rothschild 2015 est un chef-d’œuvre visuel et gustatif. Sa robe pourpre intense, bordée de nuances parme, est un prélude à l’explosion aromatique qui suit. Le bouquet est vibrant et sophistiqué, mêlant des notes vivifiantes de cerise à l’eau-de-vie, de mûre et de bourgeon de cassis, sublimées par un boisé somptueux évoquant le pain grillé. En bouche, ce vin se déploie avec une puissance majestueuse, soutenue par des tanins magnifiquement structurés qui encadrent une matière ample et charnue. Chaque gorgée révèle une texture onctueuse, aboutissant à une finale longue et harmonieuse. Un grand Pauillac, parfaitement équilibré, où chaque élément trouve sa place avec élégance.
Ce millésime 2012 de Château Pavie, est le millésime de la consécration, Premier Millésime classé “A”. Il incarne l’élégance et la puissance typiques de ce Grand Cru. Après une longue macération et 26 mois d’élevage en barriques, le vin présente une robe dense et sombre, proche de l’encre violette. Son bouquet délicat dévoile des arômes de myrtille, de crème de cassis, et d’épices douces. La bouche, après une attaque tout en finesse, évolue sur des tanins serrés et bien intégrés, offrant une finale riche et chaleureuse. Le boisé est subtilement fondu, laissant la place à une élégance et une structure qui promettent une grande garde.
Le Château Pontet-Canet 2010 est une symphonie en bouteille, vêtu d’une robe grenat profonde. À l’agitation, il dévoile une richesse aromatique impressionnante : confiture de prunes, sirop de cassis, et coulis de cerises noires s’entrelacent avec des notes complexes de lavande séchée, et chocolat fondu. La bouche est une danse de saveurs intenses de fruits noirs, et d’épices exotiques. Sa fraîcheur audacieuse et sa finale d’une longueur époustouflante en font un vin puissant et inoubliable.
Le Château Pontet-Canet 2014 est un vin d’exception qui incarne l’élégance et la puissance typiques de Pauillac. Sa robe grenat est le prélude à une expérience aromatique riche et complexe. Le nez dévoile des couches séduisantes de confiture de cassis, de mûre cuite et de prune noire chaude. En bouche, le vin se déploie avec une intensité remarquable. Les saveurs de fruits noirs confits s’harmonisent avec une structure solide et bien définie. La finale est longue, infusée d’épices exotiques, et offre une persistance envoûtante. Accessible dès maintenant, le Pontet-Canet 2014 est parfait pour ceux qui recherchent un vin prêt à boire tout en ayant le potentiel de s’améliorer avec le temps. Un véritable classique de Pauillac.
Le millésime 2017 de Château Quinault L’Enclos séduit par son nez délicatement épicé, rehaussé de notes de cassis mûr et de touches florales de rose. En bouche, ce vin allie harmonieusement le fruité et le boisé, porté par des tanins fondus et parfaitement intégrés.
Ce 2020 de Château Quinault L’Enclos, avec 78 % de Merlot et 22 % de Cabernet Franc, séduit immédiatement par ses arômes raffinés de groseille, de fruits noirs et de douces épices, agrémentés d’un boisé délicatement fumé. En bouche, il révèle une texture ample et soyeuse, animée par des tanins croquants et finement affinés. Ce vin harmonieux et élégant se termine sur une note gracieuse et charmante, faisant de cette dégustation une véritable expérience sensorielle.
Le Château Tour des Termes 2017 est dominé par un assemblage atypique de 60 % de Merlot. Son nez dévoile d’élégantes notes de fruits rouges mûrs rehaussées par un boisé grillé séduisant. L’attaque en bouche est souple, évoluant vers une texture puissante et concentrée grâce à des tanins serrés et raffinés. La finale longue et épicée confirme son caractère et son potentiel de garde.
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