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Ce 2020 de Château Quinault L’Enclos, avec 78 % de Merlot et 22 % de Cabernet Franc, séduit immédiatement par ses arômes raffinés de groseille, de fruits noirs et de douces épices, agrémentés d’un boisé délicatement fumé. En bouche, il révèle une texture ample et soyeuse, animée par des tanins croquants et finement affinés. Ce vin harmonieux et élégant se termine sur une note gracieuse et charmante, faisant de cette dégustation une véritable expérience sensorielle.
Le Château Tour des Termes 2017 est dominé par un assemblage atypique de 60 % de Merlot. Son nez dévoile d’élégantes notes de fruits rouges mûrs rehaussées par un boisé grillé séduisant. L’attaque en bouche est souple, évoluant vers une texture puissante et concentrée grâce à des tanins serrés et raffinés. La finale longue et épicée confirme son caractère et son potentiel de garde.
Le Clos René 2015 est un Pomerol captivant, issu d’un assemblage harmonieux de 70 % de merlot, 20 % de cabernet franc et 10 % de malbec. Ce vin se distingue par un bouquet envoûtant de confiture de framboise et de fraise écrasée. En bouche, il est moyennement corsé avec des tanins fins et soyeux. Vous retrouverez un équilibre séduisant entre fruits rouges et noirs, se terminant par une finale raffinée. À savourer dès maintenant ou à conserver pour les 10 à 15 prochaines années.
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